Ketahui Indeks Glikemik Buah Kiwi, Apakah Aman untuk Diabetes – Buah kiwi mengandung banyak vitamin dan mineral penting. Mengutip Health, satu buah kiwi menyediakan 10 gram karbohidrat. Ini akan memberikan tambahan energi tanpa menyebabkan kadar gula darah naik. Pengaruh karbohidrat dalam makanan terhadap kadar gula darah di ukur dengan indeks glikemik, yang memiliki skala 0 hingga 100.

Berapa indeks glikemik buah kiwi?

Kiwi termasuk buah yang memiliki indeks glikemik rendah. Indeks glikemik varietas kiwi hijau sekitar 39 dan jenis emas sekitas 48. Satu buah kiwi ukuran sedang (sekitar 69 gram) menyediakan 10 gram karbohidrat, yang akan memberikan tambahan energi tanpa menyebabkan kadar gula darah tidak stabil. Kiwi juga memiliki kandungan serat yang tinggi yang memperlambat metabolisme karbohidrat serta pelepasan glukosa dalam aliran darah. Dalam 69 gram, kiwi mengandung 2,07 gram serat. Sementara mengutip Sugarfit, 100 gram buah kiwi mengandung glukosa dalam jumlah relatif rendah, sekitar 5 gram. Itu karena kandungan airnya tinggi. Oleh karenanya, kiwi menjadi buah pilihan yang baik untuk penderita diabetes yang butuh mengontrol kadar gula darah.

Apa manfaat buah kiwi untuk penderita diabetes?

1. Mengatur tekanan darah

Kebanyakan pasien diabetes juga mempunyai masalah tekanan darah tinggi. Penelitian telah membuktikan bahwa vitamin C dapat membantu mengurangi tekanan darah dan kiwi adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Dalam 69 gram, buah kiwi mengandung 64 mg vitamin C.

2. Membantu gangguan pencernaan

Telah di amati bahwa penderita di abetes memiliki masalah yang berhubungan dengan usus, seperti gangguan pencernaan atau sembelit. Para pakar telah melihat bahwa kiwi cukup banyak mengandung serat, yang membantu pergerakan usus dan merangsang pertumbuhan bakteri yang ramah terhadap usus. Dengan demikian, kiwi sangat baik untuk pencernaan yang baik.

3. Mengontrol berat badan

Berat badan adalah hal yang penting di perhatikan oleh penderita diabetes. Berat badan yang berlebih adalah salah satu fakto risiko diabetes. Kiwi memiliki kandungan serat yang tinggi dan nilai kalori yang rendah. Dengan makan kiwi, Anda akan terbantu untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan menurunkan berat badan.

4. Mengurangi penyerapan gula

Kadar gula pada penderita diabetes dapat di jaga dengan mengurangi penyerapan gula. Kandungan buah kiwi yang kaya serat dan rendah indeks glikemik membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh. Sehingga, penderita diabetes dapat menjaga kadar gula darah lebih stabil, jika makan buah kiwi.